Glaces menthe & Spiruline sauvage
Glaces à la spiruline sauvage Une version saine, végétalienne et
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Chaque année à travers le monde, de plus en plus de personnes sont touchées par des problèmes de santé en lien avec le cholestérol.
En effet, les maladies cardiovasculaires sont de plus en plus prégnantes dans nos sociétés modernes. Cela est du en grande partie à l’alimentation (favorisant le cholestérol), le manque de sommeil (favorise les risques cardiaques), et les mauvaises habitudes de vie (tabac, stress, manque d’activité, etc..).
Le risque de taux de cholestérol mal contrôlés se traduit par des problèmes de santé pouvant s’avérer très graves si l’on ne fait rien pour y remédier : crise cardiaque, maladie cardio vasculaire mais aussi coronaropathie, AVC, diabète, hypertension..
Pour cela il est très important de prendre soin de son cœur et de ses artères, pour s’assurer la meilleure santé cardiovasculaire possible (grâce à une alimentation et un sommeil de qualité et une activité physique régulière).
Il faut toujours un gentil et un méchant, même dans la famille des lipoprotéines..
Pour faire simple, on retrouve 2 types de cholestérols : le LDL et le HDL.
Rappelons tout d’abord que le cholestérol est certes responsable de bon nombre de pathologies cardiovasculaires, mais reste un lipide indispensable au bon fonctionnement de l’organisme.
Pour faire simple, il se divise en 2 catégories : Le LDL (pour Low Density Lipoprotein ou lipoprotéine à basse densité) et le HDL (pour High Density Lipoprotein de ou lipoprotéine à haute densité).
Le premier va transporter le cholestérol du foie vers les autres parties du corps, il a donc un rôle à jouer. Mais plus le LDL est élevé, plus les chances qu’il passe la barrière artérielle et s’y oxyde sont fortes. Il peut alors commencer à former des plaques. Ces plaques peuvent à la longue occasionner des problèmes de circulation : Le sang ne circule plus aussi bien dans des artères obstruées, le cœur doit fournir plus d’efforts pour envoyer le sang dans les organes.
Le second, en revanche est chargé de transporter le cholestérol jusqu’au foie avec la capacité de “nettoyer” les artères de par sa densité plus élevée. Pour cela, il est considéré à raison comme le “bon cholestérol” pour son action de “maintenance” sur les artères.
En résumé: Il vaut mieux avoir un taux de LDL le plus bas possible, et un taux de HDL suffisant.
Une alimentation équilibrée permet de bien contrôler ses taux de cholestérol.
De fait, certains aliments vont favoriser son augmentation, d’autres sa régulation.
En plus, chaque personne étant différente, avec des modes de vie multiples et un niveau d’activité physique variables : Rajoutez à cela des prédispositions génétiques et nous ne sommes pas tous impacté de la même manière.
On a tous un ami qui peut manger ce qu’il veut quand il veut et aura des niveaux de cholestérol tout à fait corrects.
Au quotidien, certains aliments favorisent l’augmentation du cholestérol, mais c’est un peu plus complexe que ça et certains vont apporter du “bon cholestérol”.
On vous donne quelques exemples :
Malheureusement de plus en plus négligé, tant sur la qualité (atteint-on les phases de sommeil les plus propices à la récupération?) que sur la quantité (on peut ne pas en avoir assez, mais aussi en avoir trop..).
Le sommeil est pourtant un pilier clé du bien-être et de la bonne santé. C’est la phase durant laquelle le corps, l’organisme tout entier, se “régénère”. Il se réorganise et passe en mode maintenance pour affronter la journée suivante.
Tant sur le plan cognitif que proprement physique et mécanique, un sommeil de qualité devrait être la priorité de toute personne cherchant à se sentir au meilleur de sa forme.
Quand on dort, la pression sanguine diminue, le rythme cardiaque s’abaisse pour laisser le coeur se reposer de tous les battements de la journée, des hormones sont sécrétées.
Si on néglige cette période, cela va se traduire à la longue par une augmentation des triglycérides, du LDL.
Pour ces raisons, on peut dire qu’il est presque vain de faire des efforts sur le plan diététique et d’activité physique, si ce segment est négligé.
Bien sûr, toute amélioration est bénéfique et il n’y a pas de petite victoire, mais si le bien-être est votre maison, la qualité de ses fondations est primordiale.
Pour bien dormir, il est impératif d’être régulier, dans un environnement calme, avec le moins de lumière possible (même la diode de votre radiateur peut perturber l’obscurité). Évitez de stimuler vos yeux avec la lumière bleue des écrans, et ce entre 2 et 1h avant l’heure du coucher, essayez de prendre votre dernier repas 3h avant, ayez l’esprit serein en allant au lit.
Le temps de sommeil optimal est de 6h30 à 8h30, il existe aujourd’hui des applications mobiles vous permettant d’analyser pour vous votre sommeil pendant que vous dormez, et avoir un bilan le matin à votre réveil, pour ma part j’utilise sleep cycle, la version gratuite fait largement l’affaire.
Après avoir énoncé tout cela, il m’est impossible de ne pas parler de l’action bénéfique que peut avoir la spiruline sur les problèmes de santé liés au cholestérol.
De nombreuse études ont en effet mise en avant les preuves que la consommation journalière de cette cyanobactérie va avoir un impact positif sur nos taux de LDL (en le faisant diminuer) et aussi de HDL (en favorisant son augmentation).
Une étude datant de 1996, conduite par le département science de l’alimentation et de la nutrition de l’Institut des sciences d’Avinashilingam en Inde à permis de mettre en avant l’impact de la consommation de spiruline chez des patients souffrants d’hypercholestérolémie (>250mg/dL jusqu’à 400mg/dL).
Composée de 3 groupes de 10 personnes (A, B et C), durant 3 mois : A et B ont consommé quotidiennement 2 et 4g de spiruline, tandis que le groupe C (groupe contrôle) ne prenait pas de spiruline.
A la fin de l’étude, le résultat est concluant : on observe une perte de poids, réduction du cholestérol et amélioration du profile lipidiques chez les patients des groupes A et B. C’est dans le groupe B (celui qui consommait le plus de spiruline), chez qui l’amélioration à été la plus significative (on passe d’une moyenne sur le groupe de 309.8 mg/dl –> 206.1 mg/dL) 100 mg/dL en moyenne sur seulement 3 mois avec 4 grammes de spiruline par jour!
Les triglycérides sont quant à eux passés (dans le même groupe) de 222.5 mg/dL à 171.8 mg/dL ce qui est aussi très encourageant et il faut noter qu’il n’y avait quasiment pas de différence entre le groupe A (2g/j) et B (4g/j), même à petite dose la spiruline a eu un impact positif.
Enfin, on a observé une diminution du LDL dans les groupes A et B (mais plus significative dans le groupe à 4g/jour), ainsi qu’une augmentation du HDL sans réelle différence entre les deux premiers groupes.
L’étude la plus parlante est une méta-analyse portée sur 7 essais cliniques randomisés et qui affirme que la spiruline permet de décroître la concentration de cholestérol, mieux que ça, alors que la spiruline a permis de diminuer les taux de LDL et tryglicérides, elle a en revanche favorisé l’augmentation du “bon cholestérol” HDL dans le plasma sanguin.
Ainsi, on peut affirmer qu’une consommation quotidienne de spiruline, dans des doses comprises entre 1 et 8g/ jour peuvent avoir un impact.
En conclusion : Il est scientifiquement prouvé qu’une consommation journalière de spiruline peut vous aider à maintenir des niveaux corrects de cholestérol totaux et augmenter le HDL (“bon cholestérol”) et diminuant le LDL (“mauvais cholestérol”).
Rajoutez à cela un sommeil de qualité, réparateur et régulier, ainsi qu’une activité physique quasi-quotidienne (course à pieds, marche, cross fit, etc..), une alimentation variée et équilibrée : Vous aurez mis toutes les chances de votre côté.
A très vite!
Maison de la spiruline
Attention, les données fournies dans cet articles sont purement informationnelles et ne constituent en aucun cas un avis médical, pour tout changement dans votre diet, habitudes de vie, ou si vous suivez un traitement particulier, faites vous toujours accompagner par un professionnel de santé.
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