Glucides dans la spiruline

Le besoin en glucides est indispensable, ils jouent un rôle de carburant et apportent à l’organisme de l’énergie pour fonctionner. Dans la spiruline, les glucides sont stockés sous forme de glycogènes afin que le corps les transforment rapidement en énergie.

Les cellules du cerveau ne peuvent utiliser que du glucose et rien d'autre. Sans glucides, elles sont lésées et meurent rapidement.   

Quand la glycémie (taux de sucres dans le sang) est basse (moins d’un gramme par litre) on ressent une sensation de faim, de la fatigue, l'impression désagréable d'avoir l'esprit vide. La spiruline vient en aide à ce genre de malêtre dû au manque de glucide dans le sang.

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