La spiruline possède de la vitamine B1 ; une substance organique non calorique, essentielle à notre métabolisme et non produite par notre organisme.Elle fonctionne avec d’autres vitamines B pour aider à casser et libérer l’énergie de la nourriture que nous mangeons et à garder les nerfs et les tissus musculaires en bonne santé, et la spiruline à justement ces autres vitamines B. La vitamine B1 dans la spiruline est particulièrement efficace ! Une carence en vitamine B1 peut causer du béribéri.
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