La phycocyanine, spécifique à la spiruline et qu’on ne trouve nulle part ailleurs, est un joyau thérapeutique et permet de répondre à de nombreuses maladies courantes mais aussi plus graves. La phycocyanine est une protéine complexe. Il s’agit d’un puissant antioxydant et un anti inflammatoire sans effets secondaires ou contre indication. On trouve dans la phycocyanine une action stimulante immunitaire, elle qui permet de luter contre le Virus HIV (sida) ou de certains cancers. La phycocyanyne nous protège des radicaux libres qui provoquent des réactions en chaîne et amènent des altérations des phospholipides membranaires et dégradent les tissus conjonctifs. (peau ridée, raideur articulaire, artères durcies…)
De nombreuses recherches scientifiques s’intéressent à la phycocyanine. En chine, les scientifiques ont montré que sa stimulation des cellules du sang participe au système immunitaire cellulaire et à la moelle osseuse.